どうも、りゅうせい（@976ryu）です 寒い冬がまもなく終わり徐々に春が近づいています 春と言えば釣り好きな方はうずうずしますよね！ 美味しいお刺身を食べたくなる季節 新鮮な魚を自分で捌いて食べたい 釣り人の喜びと言えば？ 新鮮な魚を食べれる幸せ 釣った魚を家族に振舞いたい できればお刺身で食べたい 今回はその「アニサキス」について書きます 釣り初心者、もしくは魚料理初心者の方の悩みを解消できる記事です！ この記事のメリット アニサキスの除去方法を理解出来てリスク軽減！新鮮な「生サバ」「〆鯖」なども美味 ...
