【実釣レポ】能登でアジング！爆釣からの激渋…変化を読み切って10匹！

能登アジング開幕 明るいうちに確認したい3つのポイント 夕まずめの時合い到来 乗っ込みアジが動き出す時間帯を読む ナイトゲーム急変 ベイト出現と謎のラインブレイク 勝ちパターン発見 藻際のスローフォールで尺アジ連発 ヒットワームと釣果まとめ 乗っ込みアジ攻略の答え ブログ版はこちら

5月6日 水曜日中潮、南西の風2.5 またまた大好きなアジングへ GW最終日ということもあり、釣り場はそこまで混んでいないと予想 明るいうちからポイントを見て回り、入る場所を慎重に選んでいく この時期のアジは乗っ込み個体が中心 釣れるときは一気に爆発するが、タイミング外せばまったく反応がないかなりメリハリのあるシーズンと言えます ポイント選択をミスれば普通に坊主もある それがこの時期の難しさでもあり面白さでもある 今回は翌日に仕事を控えていたので短時間勝負 結果としては「しっかりパターンを見つけれて釣れた ...

4月25日(土) 小潮 この日は、前回4月18日(土)と同じポイントへ再びアジングに行きました 天気予報では東からの風がやや強く、深夜にかけて少しずつ風が落ちていく流れ 釣り自体はやりにくくなるけど、自分の中では5メートル前後までの風ならむしろプラスに働くことが多いと思ってます その理由は風下にはベイトが寄りやすく、そのぶんアジの反応も期待できるので、むしろ風は歓迎です タックルデータ ロッド：21GCORS-572UL-TS リール：22ステラ1000sspg ライン：バリバスTFLエステル0.3号 リ ...

大潮の夕まずめからナイトゲームまで好反応 2026.4/18(土)大潮 久しぶりのポイントに立ったこの日、まだ空が明るいうちからどこか雰囲気がよかった 最近は気持ちばかりが先走って、なかなか噛み合わない釣行が続いてましたが この日はなぜか釣れそうな気がしてました そしてその感覚は夕まずめの小さな当たりから現実になる 今回は能登でのアジングらしく、潮の効き方ひとつで状況が大きく変わる日でした 夕まずめの回遊 夜の時合い 明暗のドリフトまで、 潮のヨレを探してアジの回遊待ち 明るいうちからアジング開始 明るい ...

冬の能登、北陸エリア。 この時期になるとアジングは一気に難しくなり、「本当にアジはいるのか？」と感じてしまう日も増えてきます。 風は冷たく、潮も緩みがち秋のように簡単に反応が出ることはほとんどありません。 それでも条件をよく見ると、渋い中でもアジが口を使うタイミングや場所は確かに存在します。 冬のアジは朝イチのコンビニの店員くらいノリが悪いです… そんな中で、冬のアジングは数を釣る釣りではなく、 1匹をどうやって手にするかを考える釣り。 今回の釣行では、そんな厳しい状況の中で渋い時期に1匹を釣るために意識 ...

材料（2人分） 新鮮なアジ……2匹 かいわれ大根……1パック サニーレタスorレタス ミョウガ……適量 オリーブオイル……大さじ2 レモン汁……大さじ1 しょうゆ……小さじ1 塩……少々 粗びき黒こしょう……少々 おろしにんにく……少量 釣ったアジを使う場合は、鮮度を保ったまま持ち帰り生食できる状態のものを使います アジの下ごしらえと盛り付け アジは三枚におろし、腹骨と血合い骨を取り除きます 皮を引いたら、食べやすい薄さのそぎ切りにします サニーレタスを切るもしくは手でちぎり、水にさらしたあと、しっかり水 ...

材料（2〜3人分） アジ……3〜4匹 塩こしょう……少々 小麦粉……適量 卵……1個 パン粉……適量 揚げ油……適量 レモン……お好みで ソースまたはタルタルソース……お好みで アジは三枚おろしにして、腹骨と小骨を取り除きます 開いた状態で揚げたい場合は、背開きや腹開きでも大丈夫 アジフライの作り方 捌いたアジの両面に軽く塩を振り5分ほど置きます 表面に出てきた水分をキッチンペーパーで丁寧に拭き取ったら塩コショウを振ります 次に、 小麦粉 → 溶き卵 → パン粉 の順番で衣を付けます パン粉は強く押し付け ...

能登のアジは、脂のりの良さとうま味の強さが魅力 今回は、そんな能登のアジを使ってみりん干しを作ってみました みりん+めんつゆ+醤油に漬けて一晩干すだけで焼いた時の香りと味わいは格別！ 釣って楽しい、食べておいしい能登のアジの魅力を自宅でしっかり楽しめるレシピとしてまとめていきます 用意するもの アジ(今回は6匹) みりん300cc めんつゆ100cc 醤油大さじ3杯 はかり 計量カップ キッチンペーパー 魚を干すネット めんつゆは適当でもOK 下準備 アジのぬめりを流水で流してからウロコを落とします 頭を ...

外はカリッと中はジューシー！居酒屋でも大人気のタコのから揚げを家庭でも簡単に作れるレシピをご紹介します 下味の付け方や衣のコツを押さえれば冷めても美味しいおつまみに ビールやハイボールとの相性は抜群で食卓の主役にもなる一品です 「めっちゃ美味しいタコのから揚げ」を作って、家族や友人を驚かせてみませんか？ というわけで、 材料（3人分） タコ… 1匹（約300g） すりおろしニンニク…小さじ1/2 すりおろし生姜…小さじ1/2 料理酒 … 大さじ1 醤油 … 大さじ1 片栗粉 … 大さじ5 揚げ油 … 適量 ...

釣って楽しいアジング、食べても最高なアジ料理でも―― 血合い骨の処理がめんどくさい… 骨がうまくつかめない… 力を入れすぎて身が崩れる 作業に時間がかかって面倒くさい 最終的に身がボロボロになってしまう… 実はこれ、道具で全部解決できます パール金属 ステンレス骨抜き ぶっちゃけ言いますが、某100円ショップの骨抜きは役に立ちません(強度の問題) 100均の骨抜き 力が入らない 滑る 身がぐちゃぐちゃになる 骨抜き道具はいろいろありますが、私が愛用していて断トツで使いやすくコスパが高かったのがこれ 【商品 ...